Ivot je nezdravy

Ka¾dý z nás závisí na ¾ivotì zdravého ¾ivota. Jsme fyzicky fit, pøemý¹líme o sobì, dobøe jíme. A dobrá vý¾iva závisí nejen na tom, co jeme a jak ukládáme potraviny. Zdravá, rozmanitá kuchynì vy¾aduje bohatou základnu produktù. A musí být také èerstvé.

Ne v¹e, co se hodí ke zmrazení, na sobì jen Krátkodobé chladnièky a uchovávat mnoho produktù jen „na sucho“. Je to velký výkon, tak¾e materiály pro del¹í zachovat v¹echny ¾iviny, a také jeho vùnì, chu», barvu a texturu, je hermetické balení potravin, nebo jednodu¹e vakuové balení.

Jaká je metoda balení? Je nízká pro takové skladování potravin tak, aby nedocházelo ke kontaktu se vzduchem a vlhkostí dodávanou v nìm. Vlhkost je jediný prvek, který zpùsobuje rychlé mno¾ení bakterií. Proto jsou dnes zodpovìdní za zhor¹ení potravin. Vejce, drùbe¾, ryby nebo maso - to jsou velké produkty bílkovin - jsou nejrychlej¹í. To je dùvod, proè stojí za to udr¾et je s vìt¹í péèí. Mìli by také pamatovat na to, ¾e surové maso by nemìlo být umístìno pøímo s jinými materiály. Právì zde je velice u¾iteèná hermetická balení potravin. Jídlo je del¹í, originální, voòavé a trvanlivé.

Jak zabalit vakuum v domácích podmínkách? Proto metoda, která se vztahuje pouze na tovární obaly potravináøských výrobkù, ji¾ neexistuje. Na trhu mù¾ete snadno najít jednoduché pøíslu¹enství pro hermetické balení. Systém je pova¾ován za speciální fólii (mù¾ete si je koupit samostatnì, do které je vlo¾eno jídlo, svaøováno pomocí svaøovacího stroje a pak nasává vzduch. Vìt¹ina nástrojù je zaøízení pro svaøování vzduchem a sáèky v jednom. Hermeticky balené výrobky udr¾ují svou svì¾est a¾ pìtkrát déle, ne¾ je balení nebo skladování, ale v chladnièce.