Krajee na studene oezy

Krájeè sýrù je gastronomické zaøízení, které se pou¾ívá i v restauraèních zaøízeních, stejnì jako v obchodech s potravinami. Ve skupinì spoleèností se rozhodnou koupit zaøízení, které øezá sýry a uzeniny. Mìli byste v¹ak mít, ¾e krájeè sýrù by mìl mít teflonovou èepel, aby se zabránilo pøilepení sýra k no¾i.

http://mmssklep.pl/czhealthymode/vivese-senso-duo-oil-effektiv-hartab-forberedelse/

Kde se setkáme s krájeèem?Krájeèe pou¾ívané v gastronomických problémech, jako jsou restaurace, cateringové spoleènosti a zaøízení pro kolektivní vý¾ivu, jsou mnohem efektivnìj¹í ne¾ zaøízení urèená pro obchodní slu¾by, kde se pou¾ívají sporadicky pro øezání men¹ích mno¾ství zbo¾í. Výjimkou jsou hypermarkety, kde se sýr neøezává pouze na pøání zákazníka, ale nabízí se i ve struktuøe øezané v samoobslu¾ných prostorách.

Krájeèe sýrùKrájeè sýrù by mìl zajistit vysokou pøesnost a efektivitu práce díky vysokým no¾ùm a umo¾nit gravitaèní krájení, bìhem nìho¾ se hotové øezy skládají na pøedem urèeném místì. Má-li být øezaný výrobek spojen ve smyslu dal¹ího prodeje, mù¾eme nastavit poèet øezù, které pøístroj poèítá. To je pak problém posedlý automatickými mísami. Konec výrobku lze také pohodlnì øezat pomocí tlakového uzávìru pøipojeného k zaøízení. Rozsah nastavení tlou¹»ky øezù je 0 a¾ 28 mm. Rozmìry èepele jsou obvykle 250 a¾ 300 mm. Je obzvlá¹tì dùle¾ité zajistit bezpeènost práce u¾ivatele a zamezit pøetí¾ení zamìstnance, aby nedo¹lo k nadmìrné únavì zpùsobené dlouhou provozní dobou zaøízení.Krájeèe sýrù ve skupinì jsou vyrobeny z hliníkových prvkù, které pøicházejí do styku s potravináøskými materiály z eloxovaného hliníku, a základ z lakovaného hliníku. Díky proudu jsou men¹í, ale stále poskytují u¾ivateli stabilitu bìhem práce.