Mlynek na maso jula

Ve vybraných stravovacích zařízeních je třeba mleté ​​maso mleté. To by mělo být vybaveno zařízením potřebným pro tento účel, zvaným vlci. Takoví vlci jsou velký elektrický stroj, který může být velkým příjmem pro vložení masa do mražených tváří, a uvnitř je nástroj, který se používá k jeho krájení na spodní části.

Tato práce se vyrábí díky velkému dopadu na mražené maso. Jak víme, mražené výrobky jsou skutečně tvrdé a nevyžadují řezání ostrým nožem jako takovým - rozpadají se na malé části pod vlivem silného nárazu nebo tlaku. To je přesně to, co se stane s masem ve vlcích, jejichž výkon je založen na úzkém principu výroby mlýnku na maso.

Vlci na mražené maso byly vyrobeny z výjimek velmi velké třídy, bohaté a pevné, méně náchylné k mechanickému poškození. Používají se k řezání tvrdé hmoty, takže jejich forma musí být pevnější než to, co mají zničit. Vlci pro gastronomii jsou obvykle vyrobeni z litiny, která zaručuje trvanlivost přístroje. Jsou elektricky poháněné a náklady na takový nástroj jsou asi jeden a půl tisíce jedinečných v profesionálních prodejnách stravovacích zařízení. Úspěšnost ready-made podniků je současný a nezbytný výdaj, protože v takových podmínkách je mimořádně častá potřeba rozdělit dříve zmrazené maso, a pak jen takové mleté ​​maso podléhající tepelnému zpracování. Navíc, v některých podnicích, na modelu zpracování masa, to je uzemněno jako zamrzlý model, a pak zabalený do jednotlivých fólií, protože rozmrazování masa k mlátit to, a pak znovu zmrznout je odlišný od sanitární-epidemiologické standardy. Pro řezání nového nebo rozmraženého masa se používají mírně odlišné stroje, určené pouze pro broušení měkkých mas, jejich návrh a fungování ve smlouvě se stále liší. Vlci na mražené maso jsou stále stroje s mírně velkými rozměry, proto se nepoužívají v domácích podmínkách.