Sen o oeznictvi

Pøedvádìcí dílna øeznictví nebo obchod, který se zabývá prodejem mléèných výrobkù, vèetnì sýrù, je ideální volbou, která zachycuje oko zákazníkù v mìøítku lokalit. Správnì vystavené a exponované výrobky pøitahují obrat a souèasnì poskytují kvalitní dùkazy. Co by mìlo být dìláno, aby se nakrájené maso nebo sýry vypadaly skvìle? Øe¹ením je profesionální krájeè.

Krájecí stroje bizerba jsou stroje urèené pro krájení masa i sýrù. Tak¾e existují manuální gravitaèní krájeèe, které jsou vybaveny nejnovìj¹ími funkcemi. Krájecí stroj Bizerba má jednodílnou zará¾ku. Tato deska je stále vybavena drená¾ním kanálem a navíc zesílenou hranou stolu. To v¹e zabraòuje kapajícím kapalinám na pultu. Ostrostovaèe lze úspì¹nì umýt v myèce nádobí. Èi¹tìní ploch pod øezaèkou je mnohem snaz¹í díky vysokým nohám.

Vlastnosti øezaèky?Pøedev¹ím umo¾òují pøesné a zdravé øezání èástí masa, masa i sýrù. Ideální pro øezání takových efektù jako jsou klobása, ¹unka, slanina, peèené, uzené a vaøené maso, steaky.

Bizerba nádoba byla opatøena knoflíkem pro nastavení øezu. Váha je od 0 do 12 mm. Koneckoncù v poloautomatickém øezu je tlou¹»ka øezu a¾ 23 mm. Díky tomu je dána pøesnost øezání. Navíc diskutované slicery mají funkci automatického pokládání plátkù a navíc mo¾nost zaznamenávat zpùsob, jakým jsou tvarovány ve struktuøe aplikaèních programù. Mù¾ete polo¾it plochý, stoh, hvìzdu, rù¾ici a nakrájet jeden èlánek a¾ na ètyøi stohy jeden za druhým.

osudStroje na krájení Bizerba pou¾ívají pøedev¹ím lidé v:- masné rostliny,- obchod s potravinami,- specializované prodejny,- gastronomie,- sítì stravování.

Strojní obal je vyroben z nejvhodnìj¹í tøídy materiálù, a proto s eloxovaným hliníkem. Navíc má stroj zabudovanou klávesnici. Tøi øezné rychlosti vám umo¾òují pøizpùsobit svou práci urèitému produktu. Navíc je vybaven tabulkou urèenou k ukládání plátkù plátkù.